Betrakelig økning i produksjon av ost fra Inderøy

- Det kan være krevende å levere produktene vi selger i så stort volum, sier eier av Gangstad gårdsysteri. Snart skal blåmuggost fra Inderøy inn i alle Meny-butikker i Norge.

Maren-Anna Heimveg og moren Hanne Heimveg ved Gangstad gårdsystri på Inderøy snur blåmuggosten «Nidelven blå». Osten har en modningstid på minst fire måneder, og disse vil ligge i en av ostediskene på Meny til jul, forteller eier Astrid Aasen. 

Torsdag starter Trøndersk matfestival og Bryggerifestivalen i Trondheim.