Credo i krasj med A-krim

Credo-sjef Heidi Bjerkan sier at restauranten må ha lange arbeidsdager for å være i norgestoppen.

Kontrollert: Heidi Bjerkan og Credo har etter en tidligere kontroll diskutert arbeidstid med Arbeidstilsynet. Credo-sjefen innrømmer at restauranten har lange arbeidsdager. - Dette handler om en lidenskap for faget, sier Bjerkan.  Foto: Kim Nygård, Adresseavisen

Torsdag 13. desember gjennomførte politiet og flere andre offentlige etater en uanmeldt kontroll ved Credo Restaurant på Lilleby. Kontrollen ble gjennomført med gjester i restauranten. Også representanter for Michelin-guiden var til stede ved den profilerte restauranten på Lilleby denne kvelden. Heidi Bjerkan, daglig leder ved Credo, er en av fem kandidater som årets trønder.