Selger 3500 bokser med snacks i uka

Ølsprøtt er et heltrøndersk produkt. Det selges 3500 bokser i uka og nå vil snacks-gründerne ta resten av landet også.

Ut i verden: Det begynte med at Lars Utseth i Melhus bakeri lagde sin egen snacks, nå sender de kasser etter kasse med ølsnack fra Tiller. Her sammen med Truls Wæraas, daglig leder i Attåtnæring.  Foto: Espen Bakken

Det begynte med at Lars Utseth, baker ved Melhus bakeri, var i Danmark på ferie. Der spiste han fritert rugbrød. Hjemme drev han med ølproduksjon, og så at det ble en del avfall. Dermed brukte han mesk, som er restavfall fra ølbrygging, til å lage sin egen snack, som ligner på det friterte rugbrødet. Tynne og helsprø småbiter.