Åpner butikk med mat som ellers ville blitt kastet

Holdbart er en butikkjede som selger overskuddsmat som egentlig skulle blitt destruert. Nå åpner de butikk i Trondheim. og kan tilby matvarer som koster opptil 90 prosent mindre enn hos dagligvarekjedene.

Butikksjef: Mads Sæther blir daglig leder for Holdbart på Tiller.   Foto: Terje Svaan

Fredag åpner Holdbart sin sjuende butikk, dette skjer på Tiller i Trondheim. Konseptet bak Holdbart er at de kjøper inn varer som dagligvarebutikkene ikke vil ha, og så selger de disse videre med mellom 20 og 90 prosent lavere priser enn i dagligvarebutikkene.