En nyåpnet restaurant kan være et frempek om at det vil bli folksomt på Torget

Helt siden bakeriet, lunsjplassen og restauranten Hevd åpnet på Torget i oktober, har det vært fullt. Smekkfullt.

Hevd: Michael Minervini er spent på hvordan hverdagen blir etter at nyhetens interesse har gitt seg og jula er over for det nyåpnede serveringsstedet Hevd på Torget. Bak disken står Gabriella Xydia (til venstre) og Julie Kihl.   Foto: Terje Svaan

- Det er helt utrolig. Det har kommet flere gjester hit enn jeg våget å drømme om. Det er veldig, veldig bra, siden dette er den største investeringen jeg noen gang har gjort. Nå er jeg spent på hvordan hverdagen blir på nyåret, sier Michael Minervini (46).