Aldri har vi spist så mye gulrøtter

På gården Viken Midtre på Frosta gleder de seg over økt etterspørsel.

Et hav av gulrøtter: Grønnsakprodusent Tor Henrik Viken dyrker gulrøtter på gården Viken Midtre. Gulrøtter som har vært vinterlagret i eget kjølelager skal nå vaskes i fellespakkeriet på Frosta. 

Frosta: På fem år har gulrotsalget gjennom Gartnerhallen økt med hele 42 prosent. I fjor solgte de gulrøtter for 201 millioner kroner.