Sjømateksport

2,7 millioner tonn sjømat ble eksportert fra Norge i 2014, en økning på åtte prosent fra året før.

37 millioner måltider hver dag. Det er hva eksporten av norsk sjømat tilsvarer, ifølge årsrapporten fra Fiskeri- og havbruksnæringens landsforening (FHL), som nå heter Sjømat Norge.

68,8 milliarder kroner var totalsummen for norsk sjømateksport i 2014. Det er 12 prosent mer enn året før og rekord i norsk sjømateksports historie. Ennå er sjømateksporten for småfisk å regne sammenlignet med norsk olje og gass som i 2014 hadde en samlet eksportverdi åtte ganger høyere enn sjømat, nemlig 560 milliarder kroner.

42,5 milliarder kroner ble det eksportert for til EU-landene som dermed er det desidert største markedet for norsk sjømat. Asia-markedet var på 12 milliarder i 2014 og Nord-Amerika importerte norsk fisk for 3,7 milliarder. Eksport til Øst-Europa gikk ned med 34 prosent i fjor til 6,2 milliarder kroner, noe som i hovedsak skyldes russisk importstans på norsk fisk.

95 prosent av sjømaten som fiskes eller produseres i norske farvann, blir eksportert (2014).

Laks og ørret

46,2 prosent av totaleksporten var laks og ørret fra havbruk, ti prosent mer enn året før.

1,27 millioner tonn norsk laks ble solgt i fjor, mot 1,17 millioner tonn i 2013.

41 milliarder kroner ble det solgt laks og ørret for i 2014. 7,6 milliarder fra Nordland, 6,4 milliarder fra Sør-Trøndelag og 5,7 milliarder fra Hordaland.

41,06 kr/kg var gjennomsnittsprisen på fersk, sløyd laks i fjor mot 39,74 i 2013.

46,68 kr/kg var eksportprisen for fersk laks i uke 32 (3.-9. august), ifølge SSB. Prisen er 2,3 prosent høyere enn uka før og 24,5 prosent mer enn samme uke i 2014.

4000 tonn laks ble produsert i 1980. I 2014 var volumet økt til over 1,2 tonn.

14 226 tonn fersk laks ble eksportert fra Norge første uka i august (uke 32). Det er 2,5 prosent mer enn i uke 31 og ni prosent mindre enn samme uke i fjor.

27 kr/kg er den estimerte produksjonskostnaden for sløyd, pakket atlantisk laks, 50 prosent mer enn i bunnåret 2005. Vedlikehold og utstyr utgjorde 27 prosent av driftskostnad, mens fiskehelse og miljø sto for ca. 18 prosent, tilsvarende én krone per solgt fisk i 2013.

295,8 millioner laksesmolt og 21,7 millioner regnbueørretsmolt i norske oppdrettsanlegg i fjor.

275.000 laks er registrert tapt etter rømming i fjor, opp fra 198.000 i 2013.

Oppdrettsnæringen

22.000 personer sysselsettes av havbruksnæringen i Norge når vi også tar med ringvirkninger til næringen, ifølge Sjømat Norge. 4397 personer er sysselsatt i produksjon av laks og ørret alene, ifølge direktoratets foreløpige tall for 2014.

10,6 prosent av de sysselsatte var kvinner. Tilsvarende tall for 2013 var 10 prosent.

145 selskap og 1014 tillatelser var i drift for produksjon av matfisk i 2014.

25,5 milliarder kroner var omsetningen til Norges største oppdrettsselskap, Marine Harvest for i 2014. Frøya-baserte Salmar omsatte samme år for 7,2 milliarder kroner.

Kilder: SSB/Sjømat Norge/«Forutsigbar og bærekraftig vekst i havbruksnæringen» Sintef på oppdrag for Nærings- og fiskeridepartementet mars 2015/Meld. St. 16 (2014-2015)/Statistikk for akvakultur 2014 (foreløpige tall) fra Fiskeridirektoratet.