Rimelig, ferskt og i et stykke av gangen: Her er fem pizzasjapper du bør besøke neste gang du er i New York

Om pizza er religion i New York, er den jordnære slice-sjappa det beste stedet å tilbe.

Scarr’s pizza – på kanten av Chinatown – har på kort tid utviklet et bunnsolid rykte blant New Yorks pizzanerder.  Foto: Axel Munthe-Kaas Hærland

Få byer i verden tar pizza på alvor som New York. De siste årene har fancy pizzeriaer dukket opp som paddehatter, hvor køene er lange, regningen stiv og pizzaen stekes individuelt for gjestene i hundre år gamle steinovner.