ESSENSEN: Paella er essensen av spansk matkultur. Ingredienser fra to lange kystlinjer og tidligere koloniherrer, samlet i en rett med en sterk nasjonal identitet. Foto: Joacim LundHer MÅ du spise i Barcelona!Barcelona har alltid vært en matby å regne med. Men de siste årene er den blitt loco! Joacim Lund Publisert: 15. juni 2018 kl. 08:28 Oppdatert: 20. november 2018 kl. 11:30 Artikkelen er mer enn fem år gammel Bli abonnent