– Nei, vi har ikke tenkt feil om mettet fett. Her er ekspertgruppens svar på 15 sentrale spørsmål om fett.

Smør, hard margarin og annet spisefett er en av hovedkildene til mettet fett. Andre kilder er melk og meieriprodukter, som fete oster, helmelk, fløte, rømme og crème fraîche, samt kjøtt og kjøttvarer, som bacon, pølser, salami og farsemat. Smør, hard margarin og annet spisefett er en av hovedkildene til mettet fett. Andre kilder er melk og meieriprodukter, som fete oster, helmelk, fløte, rømme og crème fraîche, samt kjøtt og kjøttvarer, som bacon, pølser, salami og farsemat. Foto: Shutterstock