Jon-Magnus Restad (40) spiser langt mer kjøtt enn anbefalt. Er mettet fett så farlig som vi har trodd?

Jon-Magnus Restad spiser mye egg, kjøtt og fisk, i tillegg til litt grønnsaker. Han spiser også jevnlig organer, som lever fra lam og storfe og hjerte. – Det gjør jeg på grunn av det høye næringsinnholdet, sier han. Jon-Magnus Restad spiser mye egg, kjøtt og fisk, i tillegg til litt grønnsaker. Han spiser også jevnlig organer, som lever fra lam og storfe og hjerte. – Det gjør jeg på grunn av det høye næringsinnholdet, sier han. Foto: Siri Øverland Eriksen