TEMA

mandag 01.06 2020
Bryggerimester Wolfgang Lindell og bryggeriambassadør Kristian Berger på E.C. Dahls Bryggeri i Trondheim snakker om øltrender for 2020, sammen med Hansi Tryggvason, daglig leder ved Ringnes Brygghus. E.C. Dahls Bryggeri, Lademoen, Trondheim 6. mars 2020. 
        
            (Foto: Bård Sande)

Én type øl er nordmenns klare favoritt: - Det er ikke noe å skamme seg over

Utvalget er stort. Men fortsatt er det én type øl nordmenn foretrekker å drikke.

tirsdag 03.09 2019
 

Amerikanske rocklegender åpner europaturneen i Trondheim onsdag

Ifølge musikkmagasinet Rolling Stone ga de ut 2000-tallets tredje beste album. Wilco åpner europaturneen i Trondheim onsdag.

lørdag 01.06 2019
 

Salah setter fyr på Tapperiet

- Nå står de på bordene og benkene her. Helt galehus

Det er 800 mennesker på Champions League-finale på Tapperiet. Cirka 800 av dem er Liverpool-fans.

fredag 03.05 2019
TRONDHEIM: Motorpsycho brygger 5000 liter eget øl på Dahls bryggeri. F.v: Tomas Järmyr, Hans Magnus “Snah” Ryan, Bent Sæther og bryggerimester Wolfgang Lindell . 
        
            (Foto: Glen Musk)

Nå blir Motorpsycho ølbryggere

De har kokt sammen rock i 30 år. Nå brygger Motorpsycho sitt eget øl.

lørdag 27.04 2019
halvliter (på bildet er det en 0,4 liter) Utepils, uteservering, sommer, sol, alkohol, fest, øl, bayer, glass, skum, humle, E.C. Dahls Bryggeri kvalitet siden 1856 
        
            (Foto: Vegard Eggen)

Innlegg

Nei, E.C. Dahls bryggeri er ikke nedlagt. Halvparten av all Dahls Pils brygges i Trondheim

onsdag 10.04 2019
Hovedtillitsvalgt Lars Fiksdal ved Ringnes i Trondheim sier det var en oppgitthet og maktesløshet blant de ansatte som var på allmøtet hvor beslutningen om å legge ned i Trondheim ble presentert. 
        
            (Foto: TERJE SVAAN)

40 ansatte mister jobben ved Ringnes i Trondheim

De Ringnes-ansatte ble informert på et allmøte onsdag ettermiddag.

onsdag 13.02 2019
Ny helårsarrangør: Espen Hammer (i midten) får produsentansvaret på Trondheim Stage-konsertene fremover. Det inkluderer konsertene Stein Vanebo (til venstre) og resten av selskapet skal arrangere på den nye scenen Tapperiet ved E.C. Dahls bryggeri. Til høyre står Terje Storli, daglig leder ved Tapperiet. Maks kapasitet er 1800, og Trondheim Stage har foreløpig satt et tak på 1700. 

Amerikanske rocklegender til ny trøndersk konsertscene

Med scenen Tapperiet blir Trondheim Stage helårsarrangør. Det første bandet de annonserer er amerikanske Wilco.

fredag 31.08 2018
 

Forventer 10 000 tilskuere og løpere i Trondheim Sentrum

Disse gatene vil bli påvirket av Trondheim maraton

- Folk vil helt sikkert merke at det er 5000 løpere ute i løypa mellom klokka tolv og seks lørdag, sier Morten Rasch Eliassen, prosjektleder for Trondheim maraton.

fredag 04.05 2018
Klar for rock: Trondheim Concerts og Stein Vanebo arrangerer på festival på tomta ved E.C. Dahls brygger i begynnelsen av juni. Her er Vanebo fotografert i fjor høst, da nyheten ble sluppet. 
        
            (Foto: Richard Sagen)

Trondheim Rocks:

Snart er den første festivalen på Dahls-tomta utsolgt

Allerede i sitt første år er Trondheim Rocks en av Norges største musikkfestivaler.

fredag 15.09 2017
Ølbryggingsbutikken Brewshop, som ble startet av daglig leder Manfred Skårsmoen, dobler omsetningen i år. 

Denne ølbutikken har mer enn doblet omsetningen på ett år

Flere brygger øl selv, og trondheimsbutikken Brewshop dobler salget av råvarer og utstyr til hjemmebrygging i år.

fredag 04.08 2017
Tok grep: At datteren til en ølbrygger ikke likte øl, måtte gjøres noe med. Nå har brygger-mammaen laget et lyst øl oppkalt etter datteren. F.v. mor Bente Otnes og datter Linn-Mari Otnes. 

Linn-Mari likte ikke øl – så fikk moren hennes en god idé

Bente Otnes har jobbet som brygger i E.C. Dahls i 30 år. Nå har hun laget et helt nytt øl, tilpasset datteren.

torsdag 03.08 2017
Det rigges til mat- og bryggerifestival i Trondheim. Magne Vårvik og Oddny Gumar viser fram egenprodusert forkostblanding fra Maxkorn på Tautra. 

Dette er trenden på årets matfestival

Festivalen er nå Norges største lokalmatfestival. Den nye trenden på årets utgave er kornprodukter.

lørdag 20.05 2017
Trøndersk Matfestival, anbefalt reisemål: - Det er nok trekløveret Matfestivalen, Bryggerifestivalen og Olavsfestdagene som må ta æren for dette, og det at det skjer så mye innenfor kultur, mat og drikke, sier Aslaug Rustad som er daglig leder for Oj! Trøndersk Mat og Drikke. 

Denne festivalen er regnet som et av Skandinavias beste reisemål

Reisemagasinet «Reiselyst» anbefaler Trøndersk Matfestival

søndag 23.04 2017
Arne Marius Haugen gikk av med seieren i norgesmesterskapet i hjemmebrygging. Her gratuleres han med seieren av Wolfgang Lindell, bryggemester på E.C. Dahls. 

Arne Marius fra Verdal lager Norges beste øl

Med doppelbocken «Gjertruds julevarmer» gikk Arne Marius Haugen fra Verdal helt til topps i NM i hjemmebrygging.

torsdag 09.02 2017
Roy Andreassen (til høyre) er daglig leder i Telemark Mikrobryggeri, som produserer ølet fra Trondhjem Mikrobryggeri som selges i dagligvarekjedene. Bryggmester Jørn Grønbech til venstre. 

Rema-avtale gjør at Trondhjem Mikrobryggeri må øke bemanningen

Trondhjem Mikrobryggeri ansetter flere etter at Rema 1000 har valgt bryggeriet til leverandør av håndverksøl.

mandag 30.01 2017
 

E.C. Dahls Pub og Kjøkken:

Smakspolitiet: «Liker du ikke øl, forsvinner mye av poenget med å være her»4

Åpne kranene og la det renne! Ølet på E.C. Dahls Pub og Kjøkken imponerer både i utvalg og kvalitet. På matfronten får derimot Smakspolitiet delte opplevelser.

torsdag 22.12 2016
Ikke bare tomgods: – 2017 blir et bra år, fastslår Kristian Digre (til venstre) og Stein Vanebo. Til sommeren regner de med kunne by på artister av internasjonalt format på E.C. Dahls-tomta på Lademoen. 

Årets trønder 2016: Kandidat 3

De fikk Bruce til byen

I sommer «ødela» Trondheim Concerts tusenvis av ferieplaner. Likevel kan de bli årets trøndere.

lørdag 10.12 2016
Bryggeritanker på E.C. Dahls Bryggeri. Hele bryggeriet finkjemmes nå for å lete etter kilden til bakteriene. 

Her kommer en gladnyhet til alle som drikker Dahls-øl

Ølet ble rammet av skadelig bakterie - nå kommer gladnyheten

tirsdag 29.11 2016
 

Se video - slik testes 135 ulike typer juleøl

Se hvordan Norges største øltest ble laget.

mandag 17.10 2016
– Dahls-pilsen er viktig for oss som har jobba her lenge og vi vil gjerne fronte den. Det er øl som du kan drikke når du er tørst, craftøl kan du ikke gjøre det med. Nå skal vi være like god på begge deler, og vi har nok å jobbe med! sier brygger Bente Otnes ved E.C. Dahls bryggeri. 

Folk:

Yrke: Brygger Hobby: Hjemmebrygger

Det er artig med de nye øltypene, synes brygger Bente Otnes. Men størst av alt er kjærligheten til Dahls-pilsen.

lørdag 15.10 2016
Ved E.C. Dahls Bryggeri er juleølproduksjonen i gang. Tirsdag ble det tappet litervis med brygget som skal ut til tørste trøndere før jul. Pakkemaskinen fungerer ikke som den skal for øyeblikket, derfor er blant andre Rune Tronstad (19) og Andrea Hammernes (19) leid inn for å pakke ølet i esker. 
        
            (Foto: Aleksander Myklebust)

Sterk start for nye E.C. Dahls

Både bryggeri- og restaurantdelen opplever stor etterspørsel.

torsdag 01.09 2016
Daglig leder Tobias Johan Karlsen i Bakke Brygg er fornøyd med fjorårets omsetningsøkning, men tror ikke de kommer til å se den samme veksten i 2016 som de har hatt så langt. 

Solgte bryggeriutstyr for ti millioner

Omsetningen til Bakke Brygg AS har vokst jevnt og godt siden oppstarten i 2012, men i fjor leverte de for første gang et svakere driftsresultat enn året før.

tirsdag 31.05 2016
E. C. Dahls Bryggeri i Trondheim kan bli rammet av streik. 
        
            (Foto: Kjell A. Olsen)

Partene i bryggerioppgjøret enige – unngår ølstreik

Partene i bryggerioppgjøret er enige om en løsning.

fredag 25.03 2016
Roar Sandodden samarbeider med Klostergåren om ølet Alstadberger. Nå utvider de maltproduksjonen. 
        
            (Foto: Frank Cadamarteri, arkivfoto.)

Viderefører stolt stjørdalstradisjon

Øltørste nordmenn blir stadig mer glad i lokalproduserte dråper. På Tautra bygges det nå et nytt og stort såinnhus.

onsdag 23.03 2016
7Hjertet i Trondheim: – Jeg har hatt den en stund og har ventet på å ta den på meg her, forteller Garrett Oliver og viser frem stolt frem E.C. Dahls-skjorta med bryggeriets nye logo. 

Lanserer tre nye Dahls-øl:

Bryggerimesteren hos Brooklyn har fått smaken på Trøndelag

8000 akevittfat og et røkt elghjerte gjorde inntrykk på E.C. Dahls' nye ølbryggerduo.

lørdag 12.03 2016
 

- Problemet er at hullet er for lite

Slik løftet de øltanken på plass hos E. C. Dahls.

søndag 06.03 2016
Nytt bryggverk installeres i E.C.Dahls bryggeri i Trondheim. Bryggeriambassadør Kristian Berger (t.v) og daglig leder Erik Norgård i E.C. Dahls Bryggeri gleder seg over at trøndersk produksjon av Dahls-øl nå er sikret i lang tid fremover. 

Her sikres trøndersk ølproduksjon

Det nye E.C. Dahls bryggeri skal produsere ti millioner liter øl i året.

mandag 19.10 2015
Kulturskatt: Rådgiver Atle Brandsar ved Statsarkivet er svært glad for at EC Dahls bryggeri har overlatt sitt gamle arkiv, som ellers kunne ha blitt makulert. Statsarkivet er avhengig av å få inn midler for å kunne prioritere å gjøre private arkiver tilgjengelig for allmennheten. 

Arkivskatt reddet fra EC Dahls bryggeri

Over 150 års bryggerihistorie kunne havnet på fyllinga. Takket være ansatte med sans for tradisjoner og historie, ligger 60 - 70 hyllemeter arkivmateriale trygt forvart i Statsarkivets lokaler i Dora.