TEMA

onsdag 04.12 2019
Det er på tide å få bevisstgjort beslutningstakere hva «bynær natur» betyr for menneskelig trivsel. For oss alle, og kanskje mest for barn som vokser opp i et bysamfunn, skriver kronikkforfatterne. På disse områdene rundt Øvre Rotvoll er det planlagt boligbygging i årene som kommer. 
        
            (Foto: ERLING SKJERVOLD)

Debatt:

Slik sikrer Ap at Frps politikk blir gjennomført i Trondheim

mandag 24.06 2019
Her på dyrkamarka ved Leistadkrysset i Malvik planlegges ny travbane. 
        
            (Foto: Morten Antonsen)

Adresseavisen mener

Et sterkt jordvern er fortsatt viktig

Selv om Trondheim og Trøndelag er verstinger, var 2018 et godt år for jordvernet hvis vi ser Norge under ett.

lørdag 05.08 2017
 
        
            (Foto: Wil Lee-Wright)

Kåring av årets beste produkter på Trøndersk Matfestival

Torsdag ble produsentenes beste produkter hyllet på Matfestivalen. Her ble det delt ut priser for blant annet beste kjøttprodukt og beste økologiske produkt.

tirsdag 20.06 2017
Denne plenkuttemaskina til over en million kroner er kjøpt inn for å effektiv kunne ta opp og pakke gresset. 

Dyrker heller ferdigplen enn korn i Trondheim

Rotvoll Eiendom satser stort på lokal plenproduksjon i Trondheim. Får kritikk av Bondelaget.

torsdag 09.02 2017
14Cecilie Røli med søtbakst av surdeig. – Jeg baker ikke hver dag - det er ikke alltid jeg baker hver uke heller. Men når jeg baker brød baker jeg mye, og fryser ned, forteller Røli. 

Går på kurs for å lære å bake med urmetoden:

Cecilie mener hun har løsningen for dem som «ikke tåler brød»

Kornbonde Cecilie mener hun har løsningen for sarte mager

onsdag 07.09 2016
Mest bygg. I Trøndelag utgjør bygg 90 prosent av kornet, på landsbasis litt over 40 prosent. Deretter følger hvete, havre og rug. 

Ode til kornet, sola og bonden

Gulmodne åkre duver i brisen. Snart kan «gudslånet» høstes.

torsdag 05.11 2015
8Skrift i åker: Det ropes fra åkerlappene på Ørland. Bøndene blir kunstnere når Landart inntar Fosen lørdag. 
        
            (Foto: Dan Ågren)

- Folk lurer veldig, ja

Bøndene står og kauker til hverandre fra hver sin jordlapp på Ørlandet.

lørdag 03.10 2015
Fullt fres: Også på Brågjerdet Gård på Byneset går treskerne for fullt i disse dager. 

Store kornavlinger tross vanskelig vær

Til tross for regn og vrient vær, ligger norske kornbønder an til å høste den største avlingen siden 2008.

mandag 14.09 2015
Fullt fres: Også på Brågjerdet Gård på Byneset går treskerne for fullt i disse dager. 

- Nå teller hver time

Mye korn er ennå ikke ferdig.

fredag 11.09 2015
Halvor Braa på Brågjerdet gård, Byneset, er i gang med innhøstingen av korn. 

- Vi har gått og ventet på dette været siden i mai

Alle er glade for godværet Trøndelag har fått, men bonde Halvor Braa på Byneset er litt ekstra glad.

mandag 06.07 2015
Korndager: – 

Får du vondt i magen av brød?

Deltagerne på Nordisk kornkongress mener urkorn som emmer og spelt kan være løsningen på manges fordøyelsesproblemer.

søndag 03.05 2015
Elteren Elnan: Rune Kristian Elnan merker stor interesse for bakekursene han holder, blant annet i Trondheim. Elnan, som både er kokk og konditor, er opptatt av ren mat og brød uten «doping» som gluten og andre ekstra tilsetninger. Her hjemme på kjøkkenet i Levanger. 

Seks grunner til å bake dine egne brød

«Brødhodet» Rune Kristian Elnan forteller hvorfor du bør ta saken i egne hender.

søndag 19.04 2015
Elteren Elnan: Rune Kristian Elnan merker stor interesse for bakekursene han holder, blant annet i Trondheim. Elnan, som både er kokk og konditor, er opptatt av ren mat og brød uten «doping» som gluten og andre ekstra tilsetninger. Her hjemme på kjøkkenet i Levanger. 

- Jeg ville ikke gi ungene mine dårlig butikkbrød

Rune Kristian Elnan kjemper for hjemmebakt brød, men måtte bite i det sure eplet da datteren skulle feire 13-årsdag.