TEMA

tirsdag 27.08 2019
TRONDHEIM  20161208.
Gammel banan.

Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix 
        
            (Foto: Gorm Kallestad)

Plages du av bananfluer?

Slik blir du kvitt disse irriterende småkrypene.

torsdag 16.05 2019
Ulf Dalheim har gjennomført test av 124 roseviner. Armin Begic, vinkelner og hovmester på Brasseri Britannia Kathrine Woje Ellingsen, vinkelner og restaurantsjef ved Kalas og Canasta Oskar Sköld, vinkelner og daglig leder/vinansvarlig på Spontan Vinbar Ida von Stolz, vinkelner og restaurantsjef på Røst Teaterbistro Kenneth Dalos Bergmann, vinkelner og restaurantsjef på Fagn Restaurant Armin Begic, vinkelner og hovmester på Brasseri Britannia Kathrine Woje Ellingsen, vinkelner og restaurantsjef ved Kalas og Canasta Oskar Sköld, vinkelner og medeier på Spontan Vinbar Ida von Stolz, vinkelner og restaurantsjef på Røst Teaterbistro Kenneth Dalos Bergmann, vinkelner og restaurantsjef på Fagn Restaurant 
        
            (Foto: Terje Svaan)

Stor test av 124 roséviner: Disse får terningkast seks

Sjekk hvilke viner du må styre unna og hvilke som får seks på terningen.

Ulf Dalheim har gjennomført test av 124 roseviner. Armin Begic, vinkelner og hovmester på Brasseri Britannia Kathrine Woje Ellingsen, vinkelner og restaurantsjef ved Kalas og Canasta Oskar Sköld, vinkelner og daglig leder/vinansvarlig på Spontan Vinbar Ida von Stolz, vinkelner og restaurantsjef på Røst Teaterbistro Kenneth Dalos Bergmann, vinkelner og restaurantsjef på Fagn Restaurant Armin Begic, vinkelner og hovmester på Brasseri Britannia Kathrine Woje Ellingsen, vinkelner og restaurantsjef ved Kalas og Canasta Oskar Sköld, vinkelner og medeier på Spontan Vinbar Ida von Stolz, vinkelner og restaurantsjef på Røst Teaterbistro Kenneth Dalos Bergmann, vinkelner og restaurantsjef på Fagn Restaurant 
        
            (Foto: Terje Svaan)

- Bestselgerne har fått konkurranse

Mens totalsalget på Vinmonopolet har nedgang, kjøper vi mer rosévin enn noen gang.

søndag 10.02 2019
 

Solgte nesten ut eksklusiv vin på én dag

Det satt folk utenfor Vinmonopolet på Valentinlyst i flere dager foran slippet av diverse viner fra Burgund i Frankrike. Vinflaskene forsvant raskt.

lørdag 26.01 2019
Pappvin er populært, særlig kjøper vi kartong i forbindelse med høytider og ferier. 
        
            (Foto: Ivar Mølsknes)

Adresseavisen mener

La treliteren leve

Helsedirektoratet foreslår forbud mot store vinkartonger i et forsøk på å få ned nordmenns alkoholkonsum.

lørdag 06.10 2018
 

Han forlot meg etter tjue år, og det lever jeg godt med

Anne Lindmo er blitt en sann venn på fredagskvelder og gjør at Gullrekka fortsatt glitrer. Likevel har TV2 kapret flest seere i september. Kan det skyldes «løken» til Løke?

lørdag 29.09 2018
Størst på svensk jord: Jonas Ivarsson på Arilds Vingård i Arild i Skåne er Sveriges største vinprodusent med 120 000 vinranker. 
        
            (Foto: Jarle Aasland, Stavanger Aftenblad)

I Sverige og Danmark slår nye vinstokker rot hvert år

Sesongarbeiderne samler seg på vingårdene for å høste årets drueavling. I Sverige og Danmark slår nye vinstokker rot hvert år.

lørdag 15.09 2018
Pappvin: Norske kvinner og menn over 50 år sin favoritt. 
        
            (Foto: SCANPIX)

Eldre drikker mer og oftere

Pappvin erstatter kaffekoppen når eldre møtes.

lørdag 11.08 2018
JAKTLYKKE: En liten, men god fangst fra det store utland.  
        
            (Foto: Morten Langfeldt Dahlback)

En matsnobb tar fleskebussen

Slik går det når en matsnobb fra Østfold setter kurs for Coop Storlien.

tirsdag 10.07 2018
 
        
            (Foto: Kim Nygård)

Trondheimsrestaurant vant pris i amerikansk magasin

Det amerikanske magasinet Wine Spectator mener restauranten er en god destinasjon for seriøse vinelskere.

torsdag 28.06 2018
Den velkjente T-en: Her er oppdaling og løypeansvarlig i Trondhjems Turistforening, Johan Solberg på tur til Blåhø i Trollheimen. 
        
            (Foto: Richard Sagen )

Vi digger flatseng og gnagsår som aldri før

Du skjønner at DNT er en suksess, når folk velvillig betaler for grøtkø og odør av sure sokker.

tirsdag 12.06 2018
På jakt etter gode viner: Ulf Dalheim (til venstre)har fått drømmeoppgaven: han skal bygge opp Nordens største vinkjeller for firektør ved Britannia Hotel Mikael Forselius. 
        
            (Foto: Foto: RICHARD SAGEN;Adresseavisen)

Skal bygge opp Norges største vinkjeller

Ulf Dalheim har fått drømmeoppgaven for en vinkjenner. Han skal bygge opp landets største vinkjeller og en særegen vinbar til nyåpningen av Britannia Hotel.

fredag 13.04 2018
8,4 prosent av de mer enn 600.000 deltakerne i en internasjonal undersøkelse svarer at de drikker mer enn 350 gram alkohol i uka.  
        
            (Foto: NTB SCANPIX)

Ny studie: Ett ekstra glass vin i uken kan forkorte livet med 30 minutter

De anbefalte grensene for alkoholinntak er altfor høye i mange land, slår en omfattende studie fast.

lørdag 31.03 2018
Penger å spare: Mat er generelt rimeligere i Sverige. Likevel, om du kjøper mer, så har du en tendens til å spise og drikke mer. Og da går vel vinninga opp i spinninga? 
        
            (Foto: Rune Petter Ness)

Folk som rakker ned på harryhandling kan ta seg en (dyr) bolle

tirsdag 27.03 2018
Roar Aune og Petra Lohmann foran det som var kjøkkenet før brannet raserte boligen deres. 
        
            (Foto: Petra Lohmann)

Ny serie - Trøndere i verden:

Fulgte vindrømmen - så holdt flammene på å ødelegge alt

Skredderen og designeren Roar Aune fra Trondheim tok pensjon som 62-åring, kjøpte et restaurerings-objekt i Portugal og lever i dag som vinbonde med egen vin på et pol nær deg.

søndag 18.03 2018
Moteriktig avokado-toast: Avokado har hatt en lang kulturell holdbarhet og er fortsatt trendy. 
        
            (Foto: NTB scanpix)

Å leve sunt er snart kul umulig

Sunn livsstil er skummelt. Avokado-bølgen medfører smugling og drap. Vissen tarmflora og fodmap er heller ingen spøk.

onsdag 31.01 2018
Godt kledd for en kald natt.  
        
            (Foto: Terje Svaan)

- Når du ligger i kø utenfor polet i januar, da kan det bare være noen av disse vinene du skal ha tak i

Allerede klokka ti onsdag morgen lå de to første vinentusiastene i kø på Valentinlyst.

mandag 06.11 2017
 

Adresseavisen 250 år

6. november 1767: Øl og vin blir fin: Drikkevaner anno 1767

Under overskriften “Økonomiskt forslag til Øllets forbedring” skriver Adresseavisen den 6.november 1767 om hvordan man kan blande øl med vin for å gjøre førstnevnte drikk billigere og bedre.

torsdag 02.11 2017

Midt-Norge i dag:

Satser 100 millioner på vingård i Levanger

Starter plantingen av økologiske vinranker neste år.

tirsdag 24.10 2017
Det er produser 24,67 milliarder liter vin så langt i år - det er en nedgang fra tidligere. 
        
            (Foto: Gorm Kallestad / NTB scanpix)

Laveste vinproduksjon på 50 år

Verdens vinproduksjon har sunket med 8,2 prosent så langt i år og er nå på det laveste nivået på 50 år. Klimaendringer får skylden.

torsdag 31.08 2017
Åpent nyttårsaften: I år kan du før første gang handle på Vinmonopolet nyttårsaften. 
        
            (Foto: Kallestad, Gorm, NTB scanpix)

Ni nye viner til terningkast seks

- Ett av de mest interessante nyhetsslipp noensinne på Vinmonopolet

lørdag 12.08 2017
Tre søsken: Ana Girardot (t.h), Pio Marmaï og François Civil som tre søsken som overtar familiens vingård. 
        
            (Foto: SF Studios)

Smakfullt fransk familiedrama er best på vin3

Ujevnt fransk familiedrama er best på vin.

torsdag 01.06 2017
Med vinen i høysetet: - I stedet for å velge vin etter hvilken mat vi har, ønsker vi å gjøre det omvendt, sier Oskar Sköld, som blir restaurantsjef ved Spontan, som overtar Kyotos tidligere lokaler i Jomfrugata. 
        
            (Foto: Mats Krokstrand)

Nå åpner denne baren i det nedlagte sushi-lokalet

Krefter fra Røst åpner vinbar i Kyotos gamle lokaler i Jomfrugata.

tirsdag 16.05 2017
Nasjonaldagsbobler: Her er noen favorittboblene våre eksperter foreslår foran 17.mai-feiringen. 
        
            (Foto: Vinmonopolet)

Her er våre sprudle-favoritter til 17.mai-festen

Ja, vi elsker champagne, cava og prosecco! Men hva er årets store sprudlehits?

fredag 05.05 2017
Kjærester: Tyske Petra A. Lohmann og norske Roar Aune traff hverandre tilfeldig gjennom felles fotointeresse. Da sa det

Solgte huset og hytta

Lever ut vindrømmen i Portugal

Blant over 1200 nyheter i maislippet på Polet er tre viner laget av trondhjemmeren Roar Aune. Etter å ha gjort suksess som klesdesigner, lever han nå ut drømmen om å bli vinbonde i Portugal.

 

Hvitviner til seks

Adresseavisens vinguide for mai 2017

lørdag 31.12 2016
Vin som passer: Line Olsen ser etter vin som passer til sine fem retter. Ole Bakke er mest interessert i brennevin på fine flasker.  
        
            (Foto: Morten Antonsen)

For første gang kan folk kjøpe dette på nyttårsaften

Det er en historisk dag på Vinmonopolet. For aller første gang er det åpent på en nyttårsaften.

fredag 14.10 2016
7 

- Den ultimate lammevinen, til en lammende lam pris

Vinekspert Ulf Dalheim gir deg tips om hva du kan varme deg på i høst.

lørdag 23.07 2016
 

Tankestreif

Ja, jeg fikk «runner's high». Men det er mer effektivt å drikke vin