For mange blir det ikke jul før ribba står på bordet. Men blir svoren sprø i år?
- Det å lage ribbe er som å bevege seg i et minefelt. Alle har sin oppfatning av hvordan det skal gjøres, sier Lars Erik Vesterdal, kokk ved Rica Nidelven Hotell.
I videoen over gir han deg sine beste tips til den perfekte ribbemiddagen.
Se også: Prøv and som nyttårsmiddag.
Se også: Slik blir lutefisken god.