Gå til mobilutgaven
Tips oss 24 timer i døgnet på 07200!
  • Send SMS eller MMS med bilder til 07200, kodeord TIPS
  • Send epost til 07200@adresseavisen.no
  • Ring 07200 (telefonen er betjent hele døgnet)

Hver måned belønner vi det beste tipset med inntil 10.000 kroner. Alle tips blir vurdert. Du kan også benytte dette skjemaet:

forsiden / Økonomi

Ny burgerkjede til Trondheim

Illustrasjonbilde (Foto: Adresseavisen)

Illustrasjonbilde Foto: Adresseavisen

Ny burgerkjede til Trondheim

Norgesgruppen åpner kjedekonseptet Burgy, som de håper skal bli Norges mest populære spisested for hurtigmat.

Statoil-ansatte tilbake på jobb ved In Amenas

For første gang siden terrorangrepet mot gassanlegget In Amenas i Algerie er Statoil-ansatte på jobb igjen ved anlegget.

Ber Tord Lien bla opp for å ordne opp i kraftkaos

Småkraft tilsvarende to Alta-kraftverk kan ryke etter at Statnett møtte veggen på Vestlandet. Nå må energiminister Tord Lien (Frp) åpne lommeboka for grunneierne som bråker, foreslår Småkraftforeningen.

Klarsignal for Stokkøya-landsby

Byggingen av fremtidens bygd starter i september.

Rekordmange vil ha SiT-hybel

Både Studentsamskipnaden og flere av de største private aktørene har leid ut alle sine hybler.

Millionbot til Marine Harvest

EU-kommisjonen gir Marine Harvest en bot på 20 millioner euro for brudd på EU-reglene under oppkjøpet av fiskeselskapet Morpol.

Mobildatabruk drar opp Telenor-tall

Telenors kunder i Norge brukte nesten dobbelt så mye mobildata i andre kvartal, sammenlignet med samme kvartal i fjor.

Dette kan du klage på i pakkereisen

Pakketurer gir forbrukerne rettigheter – men bare halvparten vet om dem.

Verste tørken på 50 år

På Skatval visner åkrene til bonde Håvard Hammer i solsteiken. Uten regn i løpet av kort tid kan jordbrukere over hele Midt-Norge få problemer.

Ny svensk gigant-kjede inntar Trondheim

Ikea, Clas Ohlsson, Biltema, Hennes & Mauritz, Jula, Lindex og mange flere er ikke nok. Nå skal enda en svensk «akkurat godt nok»-kjede erobre det norske markedet.

Hydro Aluminium Sunndal:

- God etterspørsel etter våre produkter

Hydro Sunndal metallverk fikk et resultat første halvår i år på 98 millioner kroner, mot 49 mill. kroner i samme periode i fjor.

Saken oppdateres Last inn siden på nytt

Et nytt kjedekonsept som spesialiserer seg på hamburgere skal til å etablere seg i Trondheim. Hamburgerkjeden Burgy, skal også selge sandwicher, wraps, salater, desserter, kalde og varme drikker. Norgesgruppen åpner sitt første spisested i den nye kjeden når Sirkus Shopping på Leangen åpner den 4. oktober.

- Burgy skal være et nytt mat i farten konsept. Det skal være et godt spisested med fersk, variert og smakfull mat av gode råvarer. Det skal skille seg ut med en god produktkvalitet og atmosfære, sier Kine Søyland, som er kommunikasjonssjef i Norgesgruppen.

LES OGSÅ: Burger heaven

Både sunt og mindre sunt

Ifølge jobbannonsen til Burgy har de ambisjoner om at Burgy skal bli landets mest populære spisested for et raskt måltid. I annonseteksten søker de etter daglig leder og 20 ansatte. Matoppskriftene skal være utarbeidet sammen med kokker fra Kulinarisk Akademi. I annonseteksten sin skriver de at råvarene deres skal være bedre enn konkurrentenes.

- Burgy skal være en matbit av høy kvalitet. Utover dette vil det være både sunne og mindre sunne produkter, sier Søyland.

LES OGSÅ: Den ene haugen med mat gjør deg fet og syk

Norgesgruppen har allerede etablert Deli de Luca og Mix, som fungerer som en slags krysning mellom servicehandel og serveringssteder. Kommunikasjonssjefen vil ikke si noe om hvem de regner som de største konkurrentene.

-Burgermarked i vekst

- Vi vil konsentrere oss om å levere et bra konsept. Konkurrentene er mange, men vi har tro på at Burgy vil skille seg ut og klare å etablere seg, sier Søyland.

- Norgesgruppen jobber kontinuerlig med å utvikle nye konsepter for servicehandel. Vi ser at burgermarkedet er i vekst, og at det er en mulighet til å ta en posisjon, sier Søyland.

Søyland forteller at spisestedet i Trondheim blir et pilotprosjekt som vil være med på å avgjøre hvordan den videre etableringsprosessen av andre spisesteder i kjeden vil foregå.

LES OGSÅ: Norges dyreste burger selges fra kro

-Vil ha rent kjøtt

En rapport fra Statens institutt for forbruksforskning (SIFO) kom i 2009 frem til at tilbudet er helt i utakt med typen mat som blir etterspurt. Rapportforfatter Annechen Bahr Bugge tror hurtig kvalitetsmat har noe for seg.

-Folk vil ha flere rene kjøtt- og fiskeprodukter. Billig og usunn hurtigmat har vært populært blant ungdom og blant menn med lav utdanning. Samtidig kom det i vår undersøkelse frem at kvinner krever sunn hurtigmat, sier Bugge.

Må konkurrere med sushi

Hun tror såkalt kvalitets-hurtigmat vil konkurrere med blant annet sushirestauranter.

- Sushi- og smoothie-barer har blitt veldig populært i de store byene, sier Bugge.

Hun advarer likevel mot å overdrive markedsføringen om "sunne" produkter.

- I vår undersøkelse sa en stor andel av de spurte at de misliker reklame om sunn mat, mens sannheten er en helt annen.  må kunne dokumentere påstandene sine, sier Bugge.

Vis kommentarer

Adresseavisen ønsker en åpen og saklig debatt. Alle innlegg blir kontrollert før publisering. Debatten er åpen kl 07 (08) - 24. Vi forbeholder oss retten til å forkorte, redigere og fjerne innlegg. Ditt fulle navn må enten gå fram av epost-adressen eller oppgis som brukernavn/Facebook-profil. Debattregler

Disqus

Øker terrorberedskapen

Bevæpnet politi kontrollerer all trafikk inn til Nord-Trøndelag

Politiet i Nord-Trøndelag kontrollerer flyplassen, jernbanen og bilveier fra Sverige.