Lene Therese Ekle Skjelvik fra Meråker hadde invitert familien på middag forrige helg. Hun handlet julepølse fra Nordfjord i Stjørdal som hun skulle servere. Da hun skulle tilberede pølsa fikk hun seg en overraskelse.
- Jeg så at skinnet så litt rart ut og lurte på hva det kunne være. Midt inne i pølsa, mot midten av ringen, fant jeg en bit av metall. Det ligner på en metallring som skal være på enden av pølsa, forteller Skjelvik.
- Skal ikke skje
Skjelvik ble sjokkert over funnet i pølsa.
- Jeg synes det var veldig rart. Det skal ikke skje at slike ting kommer med i maten, mener hun.
Julepølsa skulle hun også servere til sine tre barn.
- Jeg er redd for hva som kunne ha skjedd hvis jeg ikke hadde oppdaget det og ungene hadde spist det, sier Skjelvik.
Automatisk klipsing
Nordfjord kjøtt, som er produsent av julepølsa, beklager hendelsen på det sterkeste. Kvalitetsmedarbeider Randi Houm Otterdal forklarer at det er et aluminiumsklips som brukes i endene på julepølsa.
- Klipsingen foregår automatisk og det er her feilen må ha skjedd, sier Otterdal.
Nordfjord kjøtt vil nå sjekke maskinen som er brukt i produksjonen.
- Som et ledd i avviksbehandlingen vil vi ta en ekstra service på klipsemaskina og annet utstyr, forteller Otterdal.
Fordi det er en viss risiko for overføring av klips til produkt har Nordfjord begynt med «tvinning» av endene også på denne type pølser.
- Vi regner med at innen neste sesong vil vi ha fått utstyr til dette på alle våre pølsestoppere, sier Otterdal.
