- Å bygge hus er plankekjøring

Kristin Echroll har vært byggfrue på tre hus. Hun mener det er plankekjøring – når du vet hva du vil ha.

  Foto: Guro Kulset Merakerås

Hun er en liten energibunt, Kristin. Du skal ikke la deg lure av løse øyenvipper og fyldige lepper – denne dama har oppmerksomheten sin rettet mot flere og viktigere ting i livet enn sminke. Noen vil kjenne henne igjen som gründer i Kvikk bar, som selger sunn fastfood på Solsiden og Trondheim Torg. Hun er også mor til to smårollinger – og har altså rukket å bygge sitt tredje hus i en alder av 32 år.