MITT FERIEMINNE
I dag:
Turid Hofstad
Direktør ved Stiklestad Nasjonale Kultursenter
Stiklestad-direktør Hofstad blir nesten salig i stemmen når hun snakker om et område hun er blitt umåtelig glad i og kommer til å reise tilbake til med jevne mellomrom; Toscana.
Stedene er mange; Siena, Castellina, Pienza, Montalcino, San Gimignano og mange, mange flere.
– Det er bare så vakkert. Lyset er så fint. Farvene er så mange og fine, og så er folket veldig trivelig. Å sitte på torvet i Siena med en god kopp dobbel espresso eller et glass hvitvin, det er bare herlig.
– Når jeg er i Toscana, så trenger jeg ikke ha noe program. Bare å være der, er hele saken, på en måte.
Turid Hofstad har funnet en miks som passer henne aldeles utmerket.
– På ett nivå er det storslåtte – tenk på den århundrer-lange kulturen og de mange tradisjonene – i kombinasjon med det helt enkle.
– På et annet plan er det muligheten til å nyte roen og stillheten i de mange småbyene, men samtidig ha storslåtte Firenze med all sin kultur og sin arkitektur bare kort vei unna.
– Når jeg snakker om og tenker på Toscana, ser jeg for meg smale gater, flotte dører og smijernslamper. Jeg er ikke spesielt flink til å fotografere. Faktisk er det heller dårlig med det. Til gjengjeld har jeg massevis av storslåtte bilder inne i hodet mitt.
– Og enda har jeg ikke nevnt maten. La gå at det toskanske kjøkken ikke akkurat er så flott, ikke fullt av «stæsj». Men råvarene er mange og usedvanlig gode, og folk vet hvordan råvarene skal behandles.
Castellina er én av de mest kjente småbyene i ett av den italienske vinens toppområder, Chianti. Der har kultursenter-direktøren på Stiklestad hatt mang en nytelsesstund:
– Både på restauranten La Torre, et toppsted, og utenfor kirken midt i byen. Vi har sittet på kirketrappen og bare sett på de samme «kaillan» snakke sammen og sikkert løse mange av verdensproblemene. Etter å ha gått forbi dem et par ganger, begynte de til og med å hilse på oss. Italienere er bare hyggelig, gjentar Turid og legger til med dårlig skjult forventning:
– I midten av juni stikker vi av gårde igjen. To uker skal vi bare nyte i toskanske omgivelser.
Lyst til å vite mer om Turid Hofstads italienske yndlingsregion, Toscana, sjekk adressene:
