Fylt paprika med ost, spinat og jalapeño

Lange søte fylte paprikaer proppet fulle med en frisk osteblanding med både spinat og jalapeño, toppet med mer ost og gratinert, blir litt som søtpaprikaens svar på ovnsbakt «jalapeño poppers». Hvis du er glad i litt ekstra hete, er det bare å kjøre på med mer chili i fyllet.