To matboder på Martnan stengt av Mattilsynet

- Mange trengte mye veiledning, sier Mattilsynets inspektør.

Saken oppdateres.

Mangel på vann og manglende kunnskap om hygieneregler var gjengangerne da Mattilsynet i Trondheim kontrollerte alle bodene på martnan i Trondheim.

- Måtte veilede mye

- Vi kontrollerte i alt 65 boder som serverte mat. En del av disse var på Bondens Marked, sier seniorinspektør Anne Mette Østerås i Mattilsynet region Trondheim og omegn.

Både boder som drev rent kafésalg, og boder som serverte smaksprøver og solgte godteri ble sjekket.

- Vi måtte veilede mye hos mange av bodene, forteller Østerås.

Særlig var det mange som ikke hadde vann lett tilgjengelig, og som oppbevarte mat stående på bakkeplan.

- Mange kjente ikke til kravene for å servere mat utendørs, sier Østerås.

LES OGSÅ: Ti ting folk vil ha på martnan

- Mange tror at så lenge de bruker hansker og har håndsprit eller våtservietter tilgjengelig, trenger de ikke vann til håndvask. Men det er også viktig at det er vann og at det brukes, sier Anne Mette Østerås.

Stengte to boder

Mattilsynet så seg nødt til å stenge to boder. Én av disse solgte thaimat, og den andre solgte belgiske vafler og brente mandler.

- Vi ga beskjed om at de måtte rengjøre og rydde før de fikk åpne igjen. Neste dag var det greit, forteller Østerås.

LES OGSÅ: Martnan stadig mer populær

De ga også anmerkning til godteriselgerne på martnan. Enkelte fargestoffer i godteri skal være merket med en advarsel fordi de kan påvirke barns konsentrasjon.

- Ikke noe av godteriet var merket med denne advarselen, sier Østerås.

På forsiden nå