- Denne steinsoppen er enormt stor. Jeg tror nok det er den største jeg har sett, sier Reidun Braathen ved Norges sopp- og nyttevekstforbund etter å ha sett bilde av soppen.
Den plukket Jozef Solowa ved Granåsen tirsdag.
Han sanker stadig sopp, men han har heller aldri sett lignende.
- Det er den største steinsoppen jeg har sett i hele mitt liv, sier han.
- Sopp er aller best fra skogen, og ikke butikken
Hattediameter på 22 centimeter
Fordi soppen var så stor måtte han be datteren komme til Granåsen for å hente ham. Solowa ville nemlig ikke ødelegge den store soppen, og da datteren kom for å hente ham, ble det flere bilder av den gigantiske soppen.
Da de kom hjem etterpå fikk de både målt og veid steinsoppen.
- Den er 22 centimeter i diameter og veier en halvannen kilo, sier Jozef Solowa.
Skal vi tro Braathen fra Norges sopp- og nyttevekstforbund er det rimelig spesielt.
- I bøker står det at steinsoppen kan oppnå en hattediameter på tjue centimeter, sier hun.
Populær matsopp i Europa
Nå vil Solowa skjære opp soppen i skiver og deretter tørke den, før den havner på matbordet flere ganger til vinteren.
- I Polen, der jeg kommer fra, er steinsoppen veldig populær til mat, sier han. Reidun Braathen ved Norges sopp- og nyttevekstforbund beskriver også steinsoppen som en utmerket matsopp, som er aromatisk og fast i kjøttet.
- I Sør-Europa er den svært ettertraktet, spesielt i Italia og Frankrike, legger hun til.
Ifølge henne er det et såkalt steinsoppår i Norge, og det er åtte år siden det var det forrige gang.
- Jeg får daglig inn meldinger om at folk har sanket mye steinsopp fra sør til nord, sier hun.