Kjøkkenveien:

Arven etter Ingrid

Det er gått noen uker siden hele landets matmor forlot oss. Men det er slett ikke for sent å hedre Ingrid Espelid Hovig med en ordentlig god søndagsmiddag.

Norsk lam på fransk: Lammefrikassé er en klassisk norsk rett som tilberedes på en klassisk fransk måte.  Foto: Richard Sagen

Ingrid Espelid Hovig var både kunnskapsrik og ujålete, både moderne og tro mot tradisjonene.