Kjøkkenveien

Den ultimate sommerretten

Om ikke vi kan komme oss til Middelhavet, så får Middelhavet komme til oss.

Mongole - Kjøkkenveien Uke Adressa  Foto: Lars Lian

Og hvorfor da ikke slå til med den retten som i hvert fall for oss er selve definisjonen på den italienske matmagien og også magien rundt et lunsjmåltid omgitt av blått hav, blå himmel og stekende sol.