Kjøkkenveien

Lykkes stort med ramen

Ramen er det motsatte av fastfood, og det stilles store krav til råvarene. Men jålete kan man ikke beskylde denne japanske spesialiteten for å være.

Trondheim, 14.08.2020. Danny Elvestad og Heidi Bjerkan. Kjøkkenveien uke 34 med Danny Elvestad og Heidi Bjerkan. Ramen på Edoramen. Foto: Roar Blåsmo-Falnes .  Foto: Roar Blåsmo-Falnes

Nå kan dere få mulighet til å lage ramen nesten som Danny Elvestad og Heidi Bjerken gjør det på Edoramen. Men bare nesten. Det er nok ikke alle som tar seg tid til å lage sin egen miso og brygge sin egen soyasaus.