- Selvfølgelig ville jeg servert denne maten til min egen familie

- Sist spiste jeg klubb, nydelig klubb, fra kjøkkenet på Ranheim, sier rådgiver i Trondheim, Eli Jahn Hjort, som lovpriser Trondheims storkjøkken.

Klart til utsending  Foto: Håvard Jensen

Hjorth jobber som rådgiver i rådmannens fagstab og har bare godord om storkjøkkendriften i Trondheim.