Husker du hvordan du lærte om de mettede og umettede fettsyrene på skolen? Vekk med helmelk, fete kjøttstykker og smør. Inn med fet fisk og olivenolje.
Har vi tenkt feil om mettet fett?
Ifølge en ny norsk hypotese kan det være mettet fett er helt greit å spise.
Er barnelærdommen om at mettet feil er usunt helt feil? Nye funn skaper vitenskapelig tvil. Foto: OBU