Minervini nådde nesten opp til «tidenes år»

Michael Minervinis restaurantkonsern i Trondheim klarte ikke å toppe tallene fra 2017, men fjoråret endte likevel med et overskudd før skatt på 22,6 millioner kroner.

Holder stand: Michael Minervini var usikker på om de ville se igjen tallene fra rekordåret 2017, men omsetningen holdt nesten tritt i fjor.  Foto: Håvard Jensen

- Vi har aldri vært i nærheten av slike tall før, og vi kommer kanskje aldri til å se dem igjen, sa Minervini til Adresseavisen i fjor, etter det han kalte et fantastisk år for restaurantene i Fratigruppen i 2017.