Kathrine knadde 10 000 osteballer på ett år. Nå kommer den italienske spesialiteten i butikk

Kathrine Sandvold Lundgren og Arild Gaasvik dro til Italia for å lære seg kunsten å lage mozzarella. Halvannet år senere flytter de inn i flunkende nytt meieri til 6 millioner kroner.

Kathrine Sandvold Lundgren og Arild Gaasvik ved Vuku Gårdsmeieri er en av få produsenter som lager mozzarella i Norge.  Foto: LEIF ARNE HOLME

Flere dagligvarekjeder la i mars inn bestilling på den italienske spesialiteten fra Vuku Gårdsmeieri i Verdal.