Det er ingenting i veien for å velge fiskegratenger eller fiskekaker heller, men da gjelder det bare å velge typer som inneholder mye fisk. Det er nemlig store forskjeller på hvor stor andel fisk det er i slike produkter.

Fisk eller makaroni?

Noen fiskegratenger inneholder mye makaroni og lite fisk.

Dette er jo ikke direkte usunt, men på langt nær så næringsrikt som en skikkelig fiskemiddag med ren fisk, grønnsaker, og litt poteter eller villris.

På tide med produktutvikling

I løpet av de siste årene har det skjedd mye på fiskekakefronten.

Flere fiskekaker inneholder både 70, 80, og 90 prosent fisk, noe som er veldig bra!

Kanskje er det på tide at det skjer litt produktutvikling når det gjelder fiskegratenger også.

Veldig mange av dagens fiskegratenger inneholder nemlig svært lite fisk.

Slik har vi gjort testen

For å gjøre en ernæringsmessig vurdering av fiskegratengene i denne testen, har vi sett på fiskegratengenes innhold av protein, natrium, mettet fett og andel fisk.

Mye protein, og andel fisk har trukket opp. Mens mye natrium og mettet fett har trukket ned. Vi har latt andel fisk telle dobbelt opp.

Produktene er rangert i forhold til hverandre. Det betyr at det beste får terningkast 6 og det dårligste terningkast 3.

Et produkt som får terningkast 6 i denne testen, vil ikke nødvendigvis få samme resultat hvis det testes mot andre produkter.

Det er heller ikke slik at et produkt som får terningkast 3, er direkte dårlig eller usunt, bare at det har dårligere total poengsum enn dem som får høyere terningkast.

Testen er utført av ernæringsfysiologer i Bramat. Opplysningen til testene hentes fra deklarert næringsinnhold og ingredienslisten på forpakninger vi kjøper inn i vanlige, norske butikker.

Når det er nødvendig henter vi inn ekstra informasjon fra produsentene i de tilfellene vi ser dette mangler på deklarasjonen.

Vi gjør oppmerksom at på at det kan forekomme avvik mellom deklarasjonen og faktisk innhold dersom produsentene nylig har foretatt endringer i produktene og ikke har oppdater forpakningen. Dette er en ukjent faktor vi ikke kan ta hensyn til og vi endrer ikke testen etter at den er publisert, ettersom vi forventer at deklarasjonen er korrekt.

Hele testen finner du hos bramat.no.

Testresultater

Jippi FiskegratengTestens vinner! Bra med fisk, lite salt. Les hele testenTERNINGKAST 6

Findus Fransk fiskegratengTestens høyeste innhold av fisk. Mest kalorier og minst karbohydrater, men det er ikke vurdert i denne testen. Les hele testenTERNINGKAST 5

Findus Familiens fiskegratengLite fisk, men greit saltinnhold. Les hele testenTERNINGKAST 4

Smart 365 Fiskegrateng med makaroni Lite fisk men greit saltinnholdLes hele testenTERNINGKAST 3

Findus God gammeldags fiskegrateng med potetskiver og grønnsakerGreit med fisk, greit saltinnhold men mer mettet fett enn mange av de andre. Les hele testenTERNINGKAST 3

Findus God gammeldags fiskegrateng med smårettbaconRelativt lite fisk, litt høyere saltinnhold enn noen av de andre. Les hele testenTERNINGKAST 3

Findus God gammeldags fiskegratengRelativt lite fisk, litt høyere saltinnhold enn noen av de andre. Les hele testenTERNINGKAST 3

Findus Kystens fiskegratengLite fisk, litt høyere saltinnhold enn flere av de andre. Les hele testenTERNINGKAST 3

X-tra FiskegratengFår ikke terning pga manglende opplysninger i næringsdeklarasjon.Les hele testenTERNINGKAST -