Lavkarbodiett kan øke faren for hjerte- og karsykdommer.
40 menn er med i et unikt forskningsprosjekt i Bergen. Her vil man se hva som skjer i kroppen når man går ned i vekt på to ulike måter. Forandringene er store etter tre måneder med et nytt kosthold. To av disse gutta har levd på mye fett, to på fettfattig kost. Alle fire har gått mye ned i vekt. F.v. står Tom Emil Pedersen, Magne Fonn Hafskor, Rune Nøttveit og Yngve Heggebø. En studie i Oslo har kommet frem til at en streng lavkarbodiett har negativ effekt på lipidprofilen hos friske, normalvektige kvinner.
Foto: Ørjan Deisz