Pluss magasin - adressa.no

Kjøkkenveien

Du kan smatte på ettersmaken resten av dagen

En av hemmelighetene med å tilberede kamskjell er kvalitet, en annen er måtehold.

Utenriks:

- De fleste avhopperne er sjanseløse

Den nordkoreanske eliten som flykter til Sør-Korea, kommer til dekket bord. De fattige avhopperne forblir i fattigdom.

Kunsten å se

Undergang eller ny start?

Dette bildet kan settes pris på utelukkende som en estetisk studie.

Historiske bilder fra Trøndelag:

Slett ikke første gang vi har ekstremvær i Trøndelag

«Gyda» er bare den siste i en lang, lang rekke stormer som har truffet oss. Se bare her.

PÅ BENKEN:

- I min oppvekst kunne vi tenke høyt, men nå er det nesten farlig

Gunnveig vet bedre enn de fleste hvor ille et virus kan bli

Tidlig i pandemien bestemte Gunnveig Grødeland seg for å ikke rope ulv-ulv. Immunologen vet bedre enn de fleste hvor ille et virus kan bli.

Historisk gull fra våre arkiver

Slett ikke første gang det stormer rundt Ravnkloa

Et dykk ned i Adresseavisens historie avslører at Ravnkloa har vært et yndet tema for debatt og kontrovers i hundrevis av år.

Adressakvissen:

Husker du hvilken avis nobelprisvinneren er sjefredaktør i?

Utenriks:

Om noen måneder kan amerikanske kvinner ha mistet retten til abort

Om noen måneder kan amerikanske kvinner ha mistet retten til abort. I Texas har de forberedt seg i lang tid.

Tankestreif:

Fatter'n har mange fine lidenskaper. Jeg overtok den verste

- Hvem i tacoen er alltid i best humør? Svaret får du nederst, om du da ikke er blant naboungene. Da vet du det allerede.

Kjøkkenveien

En sunn, lett og elegant helgerett

Rødbeter er en herlig og fullverdig hovedingrediens i et middagsmåltid.

Gull fra arkivet

Det nye veianlegget ga tusener av trondhjemmere nye kjørevaner

Å knytte de nye boligområdene på Kolstad og Heimdalsmyra til E6 i 1973 var et av de største veianlegg i Trondheim kommunes regi på mange år.

Kunsten å se

Magi oppstår når malerkunsten fortolker det hverdagslige

De har lagt høvelen på hylla

Portrettet

Jostein Sivertsen fikk kona til å begynne med skytespill for å redde ekteskapet

Jostein Sivertsen har ikke en jobb. Han har en livsstil. Den heter Kolstad Håndball.

Adressakvissen:

Hvilket land i Europa har et navn som betyr «svart fjell»?

Kjøkkenveien

Starter du på morgenen er den god som gull samme kveld

Gode osterester fra julen kan være et ypperlig utgangspunkt for en staselig hvit start på 2022.

Da Benjamin (6) ble kreftsyk, fikk sykepleieren en idé

For to år siden ble Benjamin Meck-Hyllmark rammet av leukemi. Det ble starten på en tøff kreftbehandling ved St. Olavs hospital, og et sykehusrom det ikke finnes maken til.

Det er året 2022, det er mandag morra blues, det er helt på trynet

Det var dagen etter dagen derpå. Og det så mørkt ut.

St. Olavs hospital:

- Vi er mange som kjenner på at vi begynner å bli slitne. Vi er alle lei korona

For ansatte ved St. Olavs hospital har denne høsten vært den aller tyngste under koronapandemien.

Utenriks:

Migrantene som ingen vil ha

Adressakvissen - julespesial:

Hvem av disse sang «Happy Xmas» (War is Over) i 1971?

PORTRETTET:

Hver morgen klokken 05.00 lister kommunedirektør Morten Wolden seg ut av soverommet for å løpe rundt i byen

Da jula ringte inn i 1941, sto husene til flere av jødene i Trondheim tomme

Var ferdige på to. Så kom fem til.

Nina hadde fødselsdepresjon i sju år, og familien hadde ikke råd til å kjøpe julegaver til barna. I terapirommet vokste ideene som løftet dem ut av fattigdom.

Tankestreif:

Juletida er stort sett deilig

Kjøkkenveien

Juleklassikeren splitter folket. Her er en ny vri på måltidet

Rakfisk hører julen til. Her er en alternativ måte å servere den på.

Midt blant alle juletrærne dukker det opp noe uventet

Gull fra arkivet

Tidligere var Studentersamfundet gult - det hadde en spesiell årsak

Her i Cassa Rossa har tusenvis av ferske studenter fått sitt første møte med Trondheim.

Hjemme hos:

Noe av julepynten til Heidi ble hengende hele året

I fjor rakk hun ikke å hive ut juletreet før til påske. Noe av julepynten ble faktisk hengende hele året. Heidi Grande elsker glitter og stas, men har sjelden tid til å kose seg hjemme.

Utenriks:

Nå skal arvelordene feies vekk

En 81 år gammel lord vil røske tak i arverekkefølgen i det britiske Overhuset.

Adressakvissen:

Vet du forskjellen på peppernøtter og berlinerkranser?

For 347 år siden ble Finn-Kirsten brent på bålet i Trondheim

I Steinberget i Ila brente man hekser så sent som for bare 347 år siden.

Kjøkkenveien

En lett frekkis, like god med et glass øl som med fruktig champagne

Ikke all servering i jula trenger å være blytunge unnskyldninger for å drikke akevitt.

Utenriks:

Da Picasso til slutt fikk tilbud om fransk statsborgerskap, gadd han ikke nedverdige seg til å svare

Da de sorte skyene ble liggende tunge over Frankrike, få uker før det tyske angrepet på landet i 1940, sendte Pablo Ruíz Picasso et brev til politimyndighetene i Paris. Han ba om fransk statsborgerskap.

Kunsten å se

Hvorfor 154 variasjoner over samme tema?

Gull fra arkivet

Historiske trøndelagsbilder: Her må de løfte vekk bilen når trikken kommer

Jeg var fjorten og sendte bilen utfor kanten

Adressakvissen:

Var det Teodor som sang duett med dronning Sonja?

Syv måter tall styrer livet ditt på

Løp du maraton det året du fylte førti? Det er kanskje ikke tilfeldig, mener NHH-forsker.

Portrettet

Sjefen i storstua

Hva skal det bli av deg nå? sukket mora da Ann Elisabeth ble gravid og giftet seg som nittenåring. Hun ble direktør.

Denne har du kanskje ikke prøvd. Den kan værejulens beste fiskemåltid

Det finnes mange tradisjonelle fiskemåltider rundt jul. Men du har kanskje ikke prøvd denne?

Utenriks:

Mange har mistet jobben. Andre er blitt skilt fra kjærester og venner. Kan vi lære noe av en pandemi?

Det er kaffe, vin og gode samtaler på «Den tapte tid», men så slår avlingen feil. Mange har mistet jobben. Andre er blitt skilt fra kjærester og venner. Kan vi lære noe av en pandemi?

Kunsten å se

Hva som er privat, forandres hele tiden

Hjemme hos:

Huset ved havet

Da bylivet skulle byttes ut med nærhet til fjorden ble en enebolig i Buvika løsningen. Her har de sjøen rett utenfor stuevinduet.

På et kurs i psykodrama for 40 år siden fikk sivilingeniøren et spørsmål som har preget livet hans siden

Det hender Svein Tore Gullerud tenker på andre ting når han spiller skotthyll.

«Maskorama» er først og fremst for damer midt i livet, tenkte jeg

Adressakvissen:

Hvor ligger Flåklypa?

Gull fra arkivet

Da gammelt måtte vike for nytt

Noen steder, gater og veier i Trondheim er knapt til å kjenne igjen.

Adressakvissen:

Er dette moren til konsernsjefen i Sintef?

Det er ikke første gang Lars åpner restaurant i Trondheim. Men det er første gang han har gjort det edru

Da den særdeles festglade Lars i fjor brått ble totalavholdsmann, var det noen rundt ham som trodde han ville endre personlighet, bli mer medgjørlig og pusete.

Samir følte seg trygg for første gang på lenge. Så banket to politibetjenter fra Trøndelag på døra

Kjøkkenveien

En ultimat kamskjell-opplevelse - perfekt til innekos

Det er lett å glemme, men uansett et faktum: Når været og dermed også havet er som kaldest, er sjømaten aller best.

Utenriks:

Her har innmeldte psykiatriske problemer blant barn og unge gått opp med 80 prosent under koronapandemienogså

Kveldssolen begynner å synke bak Eiffeltårnet. Den farger broene over Seinen med et gyllent strøk.

Grandonkel Torstein fra Hommelvik minnes som en helt i Seattle

For hundre år siden kom Torstein Haugen hjem til Hommelvik på sitt første og eneste besøk i gamlelandet. – Da var han godt i gang med å leve sin american dream, sier Eirik og Stig Haugen.

Kunsten å se

Tar en dupp som protest mot en overfladisk kultur

Litt mer plasskrevende enn å samle på frimerker

Det startet med en liten gutts samling av små tobakksesker, og har blitt et privat museum med rariteter og veterankjøretøy.

Neste gang du går forbi denne bygningen, stopp opp litt og se nøye på den

I hjørnet Arkitekt Christies gate og Sverres gate ligger en bygning som er et av landets fineste eksempler på jugendstil.